Un processo studiato per offrire la massima stabilità a chi gestisce grandi volumi, assortimenti o picchi operativi.
ARANCINI CROCCANTI DI SICILIA
La tradizione siciliana dell’arancino, in formato professionale.
Produciamo arancini artigianali pensati per i professionisti del settore food: grossisiti, distributori, GDO e Horeca.
Tradizione artigianale,
affidabilità professionale.
Gli arancini MammaMia sono preparati secondo ricette tradizionali, con ripieno generoso, croccantezza perfetta e prestazioni costanti in ogni servizio, senza coloranti nè conservanti aggiunti.
Miriamo a diventare il punto di riferimento internazionale per l’arancino siciliano di alta qualità, offrendo ai distributori e ai partner della GDO un prodotto stabile, sicuro e differenziante.
Due linee, una qualità che
non cambia.
01
Ready to fry
Buono come fatto a mano, sempre fresco e con resa costante: croccante fuori, morbido dentro, ripieni ricchi e saporiti.
Resa stabile
Croccantezza artigianale
Ripieno abbondante e ben equilibrato
Zero sprechi
02
Pre-fried
La stessa autenticità, con una preparazione più rapida e versatile. Ideale per le cucine prive di friggitrice, da cuocere in forno o air fryer.
Resa uniforme
Preparazione rapida
Struttura leggera e croccante
Perfetti per forno e air fryer
Gli arancini più richiesti
Valore del frozen premium
Surgeliamo i nostri arancini all’apice della freschezza preservando:
Struttura
Il riso rimane compatto e morbido allo stesso tempo.
Croccantezza
La panatura mantiene la sua consistenza caratteristica.
Gusto
I ripieni restano ricchi e saporiti.
Performance
Resa costante in qualsiasi modalità di preparazione.
Ricette classiche siciliane con ripieni abbondanti, struttura perfetta e formati adatti alla vendita e al servizio professionale.
+40k
arancini al giorno
1.300m²
di stabilimento produttivo
+800
Clienti → Distributori / GDO
Volumi, assortimenti e operatività
Parliamo ogni giorno con distributori, buyer GDO e responsabili Horeca: per questo i nostri arancini sono progettati per semplificare il lavoro e garantire continuità.
Offriamo:
Stabilità di fornitura
Standard qualitativi costanti
Volumi programmabili
Affidabilità produttiva
La qualità è un processo, non un risultato casuale. Ogni arancino nasce da una combinazione precisa: la cura artigianale siciliana e un sistema produttivo che garantisce continuità e sicurezza.
I nostri punti fermi:
Qualità costante
Certificazioni e controlli di qualità
Tracciabilità
Stabilità di resa su ogni lotto
Qualità certificata secondo
gli standard internazionali
I nostri processi sono conformi alle principali certificazioni del settore food: BRCGS e IFS
Ogni lotto è controllato, tracciato e verificato per garantire affidabilità totale a chi lavora nella distribuzione moderna.
