CHI SIAMO
Dal cuore della Sicilia, un arancino che porta valore
Autentico nel gusto, affidabile nella resa, semplice da gestire: questo è l’arancino MammaMia, pensato per distributori del settore alimentare, GDO, Horeca e realtà internazionali che cercano qualità costante e certezza operativa.
Chi siamo?
La nostra avventura nasce tra i pranzi domenicali di famiglia, quando Gaetano si divertiva a paragonare le pietanze della mamma Graziella con quelle della moglie Ionella. Ogni domenica diventava una festa, una piccola gara di street food siciliano, con un protagonista indiscusso: l’arancino.
Quella passione, tramandata ai figli, è diventata il filo conduttore di un progetto con una visione chiara: unire il valore della tradizione artigianale a un sistema produttivo efficiente, sicuro e scalabile.
Nel 2010 il sogno si trasforma in realtà: nasce MammaMia, un’azienda di famiglia oggi guidata dai quattro figli che portano avanti con orgoglio i valori di autenticità, convivialità e amore per la cucina siciliana.
Crediamo nell’arancino:
siciliano per tradizione, internazionale per vocazione
Visione e posizionamento
Abbiamo scelto l’arancino,
con passione e metodo.
Crediamo che un grande arancino nasca dall’incontro tra tradizione siciliana e processi industriali solidi, pensati per garantire continuità, sicurezza e performance.
Produciamo arancini con ripieno abbondante, croccantezza tipica della cucina siciliana e resa costante, indipendentemente dal punto vendita o dal volume di lavoro.
Le certificazioni BRCGS e IFS attestano la conformità dell’intera filiera produttiva a standard internazionali di sicurezza alimentare, qualità dei processi e controllo dei rischi.
MammaMia in numeri
Crescita, stabilità e capacità produttiva: la nostra affidabilità è nei fatti.
Una struttura solida, un team competente e processi studiati per supportare volumi importanti con continuità.
+40k
arancini al giorno
1.300m²
di stabilimento produttivo
+800
Clienti → Distributori / GDO
